O presente ideal para este Natal


Reunimos 6 vinhos diferentes que prometem ser óptimas opções de presentes para este Natal. É certo que nem toda a gente gosta do mesmo tipo de vinho e por essa razão escolhemos 6 vinhos completamente distintos, na esperança de o ajudar a encontrar o vinho que procura.

PREMIUM TOURIGA NACIONAL 2012

O MR Premium Touriga Nacional 2012 é muito mais que um vinho, é uma homenagem. O enólogo Pedro Pereira Gonçalves cria nesta gama Premium vinhos de perfil moderno que refletem toda a paixão pelo terroir da Ravasqueira e por esta região tão especial que é, o Alentejo.

De um universo de 7,6 ha de cinco blocos diferentes e cerca de 25 mil plantas, foram selecionadas, através da combinação de viticultura de precisão, análises especificas e provas de bago, 3 292 plantas que expressam neste vinho um novo conceito de terroir.

MR Premium Touriga Nacional 2012 estagiou 24 meses em barricas e 24 meses em garrafa. Transmite um perfil mais complexo e fresco, que lhe permitirá uma evolução positiva no decurso dos próximos 20 anos.

De perfil jovem, austero e complexo, evidencia uma prova disruptiva face à casta utilizada, em função da singularidade da sua mineralidade e frescura.

É um vinho de expressão de terroir, que reflete a grande paixão de todas as pessoas envolvidas e a sua atenção diária aos detalhes e pormenores.

PREMIUM ROSÉ 2015

Um dos vinhos mais inovadores da Ravasqueira. Um vinho que surpreende os céticos em relação aos Rosés e fascina aqueles que gostam de vinhos gastronómicos e inovadores.

É o resultado de inúmeras experiências cuja vivacidade se prolonga no tempo. Um vinho que estagiou seis meses em barricas de carvalho francês sobre as borras depois de fermentar 16 dias em barrica com battonage diária e leve battonage durante os primeiros dois meses.

Um vinho que encanta pela sua cor mas só provando entendemos a verdadeira razão de integrar esta lista. Um Rosé a oferecer este Natal a alguém que faça questão de se declarar um anti-Rosé.

VINHA DAS ROMÃS 2014

Este single vineyard é o resultado de uma história que teve inicio em 2002 quando no local onde se encontrava um pomar de romãs se plantou uma vinha.

Ao longo dos anos a vinha foi-se estabelecendo e os vinhos resultantes desta vinha traziam um aroma muito particular. Conclui-se que esse aroma característico resultava das raízes das romãs que ainda se encontravam enterradas e que serviam de alimento a estas vinhas. É por esse motivo que este vinho é tão único e adotou o nome da vinha de onde provém.

Este é um dos vinhos mais consensuais e mais consagrados da Ravasqueira, que procura tirar partido, todos os anos, de um terroir único onde, antes de serem plantadas uvas, existia um pomar de romãzeiras.
Com um estágio longo em barricas de carvalho francês, evidencia a elegância das castas Syrah e Touriga Franca, utilizadas em diferentes percentagens de ano para ano e provenientes de pequenas zonas de uma área de cinco hectares.
Este vinho representa também os méritos de uma viticultura de precisão, guiada pela sede de conhecimento de cada planta.

EXPERIÊNCIAS DO ENÓLOGO

Na Ravasqueira existe uma preocupação e um gosto pelo desafio de produzir vinhos inovadores, diferenciados e disruptivos. Nesta gama, incluem-se três vinhos muito especiais, quer pelo seu método de produção, quer pelo método de vinificação ou viticultura.

Três vinhos que pretendem, acima de tudo, surpreender os consumidores e causar emoções fortes que tornem a sua prova um momento memorável.

ESPUMANTE GRANDE RESERVA

É um vinho feito exclusivamente a partir de uvas da casta Alfrocheiro, vindimadas à mão e produzido segundo o método tradicional, com a segunda fermentação em garrafa, onde estagiou sobre as borras durante 36 meses.

Apresenta um estilo Brut Nature por ser a melhor forma de expressão de todo o potencial da casta e do terroir onde está plantada.
Este vinho é o resultado de um exercício de dedicação, paixão e arte, tal como sucede com os ancestrais tapetes de Arraiolos, existentes no Monte da Ravasqueira desde o inicio do século XVI, e que são homenageados através dos elementos gráficos presentes em cada garrafa.

Uma homenagem ao tapete de Arraiolos com um design vencedor de vários prémios e um presente ideal para alguém que para além dos vinhos tem gosto por peças de design exclusivas.

LICOROSO

O espírito inovador e a paixão pela arte da enologia que se procura imprimir no Monte da Ravasqueira conduz a uma constante busca pela qualidade e pela criatividade.
É assim que surge este vinho licoroso, uma ousadia face à tradição vínica da região, mas que traduz o compromisso com os valores da Ravasqueira e reforça a riqueza e a excelência do Alentejo.
Para a produção deste vinho, foram escolhidas, em zonas especificas da vinha, cepas uma a uma, das castas Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz.

Um vinho provocador e surpreendente.

LATE HARVEST

É resultado de um rigoroso acompanhamento da maturação dos cachos da casta Viognier, que foram vindimados e sujeitos a uma conservação e congelação de forma a originar um vinho que exibe um perfil moderno e representativo da diferenciação da vinha do Monte da Ravasqueira.
As uvas são cuidadosamente vindimadas para caixas e colocadas numa câmara frigorifica, durante algumas semanas, à temperatura de -20 º C, de forma a concentrarem todos os sabores ricos da casta, açucares e acidez natural.
É feita uma seleção dos cachos e uma prensagem lenta e suave durante mais de 24 horas, com as uvas congeladas, resultando uma produção de apenas 2.500 litros.

Um do vinhos mais apreciados pelas senhoras.

Estas são as nossas 6 sugestões para este Natal. Sugerimos ainda que visite a nossa loja online e descubra outras alternativas. O Natal passa-se à mesa com aqueles de quem mais gostamos e, claro, na companhia de grandes vinhos.