Wine Enthusiast pontua Reservas da Ravasqueira


WE.TXT.RESERVATINTO2014WE.RESERVATINTO14O provador Roger Voss, em nome da Wine Enthusiast pontuou uma das gamas mais apreciadas do Monte da Ravasqueira. Tanto o Reserva Tinto como o Reserva Branco obtiveram pontuações de destaque que fazer justiça a esta gama super premium. Estes vinhos são o resultado de uma análise profunda efetuada à vinha no ano de colheita, da qual resultou a seleção dos talhões das castas que mais se destacaram pela sua elegância, concentração e carácter, as características-pilar desta gama Reserva Monte da Ravasqueira.

Enquanto o MR Reserva Branco 2015 se destacou pela sua harmonia entre acidez, fruta e madeira, o Reserva Tinto 2014 destacou-se como um exemplo a provar por todos os que nunca provaram vinho português. Ambos os vinhos foram destacados pela forma criteriosa com que são produzidos, com grande foco na seleção das uvas e das castas que compõem os lotes.

O Reserva Tinto 2014 com 92 pontos melhorou a pontuação face ao registo que tinha na colheita 2013 segundo a Wine Enthgusiast. Este 2014 apresenta-se no pico da sua forma e pronto a ser provado, de acordo com Voss. Esta, no entanto, não é a primeira distinção desta colheita do Reserva Tinto. Este mesmo vinho tinha já arrecadado uma medalha Double Gold no CWSA (China Wine & Spirits Awards 2016), uma medalha de Ouro na PRODEXPO (Russia 2017) e uma medalha de Bronze nos DWWA (Decanter World Wine Awards 2016).

Uma colheita que tem provado ter sido uma das melhores deste vinho.

Touriga Nacional (40%) e Syrah (60%) foram as castas que apresentaram maior potencial para o objetivo de perfil deste vinho. As zonas dentro de cada talhão que apresentaram maior concentração e elegância foram separadas e foram vindimadas à mão para caixas de 20kg e mantidas a 0ºC durante 24h. Fermentadas a temperaturas diferentes de forma a potencializar o carácter varietal de cada casta, estagiou em barricas novas de carvalho francês durante 12 meses.

 

 

WE.RESERVABRANCO15WINE ENTHUSIASTPor outro lado o Reserva Branco 2015 continua a apresentar os mesmo argumentos que as colheitas anteriores. Pontuado com 89 pontos pela Wine Advocate do prestigiado Robert Parker, arrecadou 90 pontos desta vez pela Wine Enthusiast. Foi um vinho muito bem recebido pelos consumidores e que continua a provar o conceito de enologia que lhe deu origem: harmonia elegante entre acidez e fruta.

Viognier e Alvarinho foram as castas brancas que apresentaram maior potencial para o estilo deste vinho. O Alvarinho (40%) fermentou a baixas temperaturas em cubas de inox sem influência de madeira, tendo o lote de Viognier (60%) fermentado a baixas temperaturas em barricas novas e usadas de carvalho francês. O estágio foi feito também a baixas temperaturas com battonage apenas durante duas semanas, com o objetivo de manter todo o potencial aromático sem sobreposição da madeira. Apenas se pretende que o estágio em madeira ajude a sobressair todo o carácter das castas.

 

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